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溶豆类产品现状:执行标准不一,大品牌销售更好

admin 2周前 ( 09-13 04:30 ) 4 抢沙发
溶豆类产品现状:执行标准不一,大品牌销售更好摘要: 原标题:溶豆类产品现状:执行标准不一,大品牌销售更好 溶豆是很多辅食品牌已经布局的一个品类,随着市场发展,婴幼儿零辅食...
原标题:溶豆类产品现状:执行标准不一,大品牌销售更好

溶豆类产品现状:执行标准不一,大品牌销售更好  第1张

溶豆类产品现状:执行标准不一,大品牌销售更好  第2张

溶豆是很多辅食品牌已经布局的一个品类,随着市场发展,婴幼儿零辅食市场溶豆品类越来越丰富,且具有味道酸甜,入口即化的特点,深受宝宝和妈妈的喜爱。

01

溶豆以口味营养占领市场

溶豆产品在生产工艺上有高温烘烤和冷冻干燥技术两种。冻干技术即超低温冷冻,是把含有大量水分的物质,预先进行降温冻结成冰固体。然后在真空条件下使水蒸气直接从固体中升华出来,而营养物质本身则保留在冻结时的冰架子里,因此它干燥后体积不变,口感变得松脆、多孔,营养物质可保留达95%以上。

冻干技术是当今天然、绿色、安全的方便营养食品工艺。在欧美、日本、新加坡等发达国家,60%的婴童蔬果类产品属于冻干食品。

技术是促进行业发展的有利法宝,溶豆类产品的核心就在于加工工艺,但想要赢得市场,满足宝宝的口味和营养需求是很重要的。

各品牌看到这个巨大的市场之后,纷纷布局,推出具有品牌特色的产品,争取消费者的青睐。

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嘉宝溶豆选用有机水果和优质酸奶。在工艺上使用先进的酸奶冻干技术,留住食材原香原色原营养,不含防腐剂、添加剂、香精、人工色素等物质,带给宝宝纯粹自然的好味道。

英氏溶豆把风味酸乳、牛奶、水果完美融合,调制出奶香浓郁的口感,富含6种益生菌,嗜酸乳杆菌+双歧杆菌数量大于1*106CFU/g,采用高钙配方,钙含量高达410mg/100g。在零下35度真空冷冻锁鲜,入口/遇水即溶,无需咀嚼。不添加食盐、色素、香精、防腐剂、添加剂,助力宝宝健康成长。

宝力臣溶豆精选优质发酵乳,口味丰富又美味,在酸奶添加细腻果沙,入口即溶,富含活性益生菌+益生元,乳双歧杆菌添加添加量≥1*106CFU/g。采用低温冷冻干燥工艺,FD冻干国际宇航冻干技术迅速保留产品原汁原味,美味营养看得见。

02

溶豆产品的执行标准不统一

京东平台上显示,众多品牌溶豆产品的产品标准代号或者产品标准号并不相同。

果仙多维、小鹿蓝蓝、伊威、稻田村等品牌的产品类别是固体饮料,但果仙多维执行的生产标准为《固体饮料》(GB/T 29602),伊威执行的是企业标准Q/FJMY 0001S。英氏水果溶豆的产品类别是水果/蔬菜脆片,Beakid、英氏执行的生产标准为《非油炸水果、蔬菜脆片》(GB/T 23787)。

从以上执行标准不难看出,溶豆类产品的市场还比较混乱,这可能会引发质量问题。

在这种情况下,内有企业未执行专用标准,外有进口品牌挤压。未来整体提高辅食质量,亟需国家监管部门出台政策、标准,严格要求企业统一各类婴幼儿辅食的生产标准,这将有利于提高门槛规范市场。提醒婴幼儿辅食行业的企业要正确标识,避免误导。

03

大品牌销量更好

目前市场充斥着许多生产溶豆品类的企业,既有嘉宝、禧贝这样的进口品牌,也有国内的方广、英氏、小鹿蓝蓝、稻田村、天然世家等品牌。这些品牌旗下涵盖了水果类、蔬菜类、谷物肉类等类型的溶豆产品,从水果、素食、肉类、谷物全方位满足宝宝成长的需要,助力宝宝健康成长。

其中水果类溶豆是市场上最常见的类型。有蓝莓、草莓、香蕉等口味,酸酸甜甜,容易被宝宝接受,深受消费者的喜爱。京东商城显示,嘉宝销量达49万+、英氏销量达13万+、禧贝销量达8.3万+。

其次是蔬菜类溶豆,菠菜、西兰花、胡萝卜等蔬菜,加上酸奶的口味,也容易让宝宝接受。京东显示,蔬菜类溶豆品牌海绵宝宝销量达39万+、嘉宝销量达4500+ 、米小芽400+。

再次是谷物类溶豆,这类产品是紫薯、玉米、燕麦、南瓜、核桃等杂粮类谷物与酸奶结合,京东显示,海绵宝宝销量达39万+、伊威销量达1.6万+、禧贝销量达23万+、果仙维多销量达3600+ 。

除了以上几类之外,市场上还有水果蛋黄、鳕鱼肠等肉蛋类溶豆产品,不过这类产品较少。

随着婴幼儿辅食行业的发展,将来会有大量的企业进入或退出,但市场总量在增长,整个溶豆类产品还是很有前景的,品牌们也可以在口味、加工方式、营养等之外,寻找新的差异点。

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