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偷懒加的它,居然促成了绝配!补碘补维C,这次你绝不失手

admin 1周前 ( 09-17 04:29 ) 4 抢沙发
偷懒加的它,居然促成了绝配!补碘补维C,这次你绝不失手摘要: 原标题:偷懒加的它,居然促成了绝配!补碘补维C,这次你绝不失手 如果你正需要一个好吃+简单的快手辅食,今天这道辅食就很合适了。...
原标题:偷懒加的它,居然促成了绝配!补碘补维C,这次你绝不失手

如果你正需要一个好吃+简单的快手辅食,今天这道辅食就很合适了。

全程只要搅一搅,拿个平底锅摊个饼就行。因为加入了紫菜和彩椒这两种食材,鲜味十足,不加一粒盐,就足够美味了。

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营养也是杠杠的。鸡蛋补充蛋白质和矿物质,紫菜能补充微量元素碘,再加上彩椒这位补维C的“小能手”,绝对是元气满满的一餐。

食谱名称:紫菜煎蛋

参考月龄:8M+

1、食材准备:葱:2克,紫菜:1克,红椒:15克,中筋面粉:20克,鸡蛋:3个(单个约50克)

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2、奶锅水开后倒入红椒,大火焯水3分钟。

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3、红椒捞出切丝,葱切碎。

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4、紫菜撕碎,倒入开水,搅拌清洗。

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5、再用筛网沥干水分。

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6、碗中磕入3个鸡蛋,倒入中筋面粉和30克清水,搅拌至无颗粒。

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7、再倒入红椒丝,葱花碎和紫菜碎,搅拌均匀。

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8、开小火,锅中刷油,热油后倒入鸡蛋液。

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9、焖煎10分钟。

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10、一款快手简单的紫菜煎蛋就做好了~彩椒的红色加上香葱的绿色,给人眼前一亮,再撕开咬上一口,紫菜的鲜美,葱的香味瞬间充满整个口腔,还不赶紧动手做起来!

制作要点

●搅拌鸡蛋糊的时候如果有颗粒可以用筛网过筛,这样做出来的蛋饼会比较细腻,口感更佳。

●妈妈们尽量把紫菜撕得碎一些,这样煎蛋饼的时候紫菜碎会分布均匀一些。

●红椒要焯水,可以去除大部分的草酸和残留农药,草酸会影响钙吸收。

●妈妈们也可以不放红椒丝,淋上番茄酱味道也很不错。

配餐推荐

小饼可以当主食,但碳水化合物是不够的,所以妈妈们在准备配餐的时候需要再搭配一些谷薯类主食,当然,肉类和新鲜蔬果也别忘记哦。

早餐搭配:可以搭配一碗三文鱼米粥、水煮胡萝卜、青菜和桂圆。

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ps:午餐准备一碗奶香面片汤、午餐肉和水果;晚餐准备一份香橙玉米糕、水煮蔬菜和肉丸汤

正餐搭配:

第一种做法可以搭配一碗紫薯米线、红米虾圈、水煮缸豆和芒果。

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ps:早餐来一碗什锦蛋黄粥、水煮蔬菜、虾仁和水果;晚餐准备一份鲜蔬面饼、时蔬汤和蒸红薯。

第二种做法可以搭配一些刀切馒头、水煮玉米、黄瓜丸子汤和翠绿瓜。

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ps:早餐来一碗快手小馄饨、水煮蔬菜和水果;午餐来一碗营养杂粮面、水煮蔬菜和小香肠。

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