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奶油千层蛋糕,新手也能一次成功!

admin 1周前 ( 10-19 04:29 ) 7 抢沙发
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原标题:奶油千层蛋糕,新手也能一次成功!

奶油千层蛋糕,新手也能一次成功!  第1张

鸡蛋3个 牛奶250ml
奶油(淡奶油)20克 黄油(融化)20克
糖40克 盐1克
低筋面粉120克
夹心
淡奶油250克 糖分25克

步骤

1,鸡蛋,糖,盐,混合,然后分别加入奶油,牛奶,黄油

奶油千层蛋糕,新手也能一次成功!  第2张

2、然后加入低粉,一定要过筛哦

奶油千层蛋糕,新手也能一次成功!  第3张

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3、这样子混合好,液体还是会有小颗粒,用筛网过滤

奶油千层蛋糕,新手也能一次成功!  第4张

4、我用了两次过滤就很滑啦

奶油千层蛋糕,新手也能一次成功!  第5张

5、然后就上锅啦,这一步是熟能生巧的,火不需要太大,很容易熟的,大概45秒吧,自己看情况,看见面糊有点泡泡就OK了,余热会把它烤熟,然后用牙签边缘划一下,把锅翻过来帮助倒扣,基本上OK了,锅底不用抹油,不会粘,不过我用的是宝宝辅食不粘锅

奶油千层蛋糕,新手也能一次成功!  第6张

6、你看,一片一片放好

奶油千层蛋糕,新手也能一次成功!  第7张

7、20几片哦

奶油千层蛋糕,新手也能一次成功!  第8张

8、夏天打奶油一定要把容易冰一冰,然后擦干水汽冰冻拿出来的时候,这样就不会失败

奶油千层蛋糕,新手也能一次成功!  第9张

9、然后一层一层网上摸奶油,可以放点自己喜欢的水果做夹心

奶油千层蛋糕,新手也能一次成功!  第10张

10、嗯,因为我奶油用的少,就做了一个小小千层蛋糕

奶油千层蛋糕,新手也能一次成功!  第11张

11、保鲜膜包裹好冰箱冷藏1小时,

奶油千层蛋糕,新手也能一次成功!  第12张

12、拿出来啦,切一切

奶油千层蛋糕,新手也能一次成功!  第13张

13、真的是超级美味~

奶油千层蛋糕,新手也能一次成功!  第14张

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