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五款产后美食

admin 2周前 ( 11-23 04:34 ) 2 抢沙发
五款产后美食摘要: 原标题:五款产后美食 点击标题下「蓝色微信名」可快速关注 一、四神猪肝粥 原料: 猪肝(猪心)30g,莲子3颗,薏苡仁...
原标题:五款产后美食

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一、四神猪肝粥

原料:

猪肝(猪心)30g,莲子3颗,薏苡仁20g,芡实15g,淮山药30g,月乃汤200ml。

做法:

1、先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时。

2、将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁。

3、将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。

营养小秘密:

这款粥可温肾暖脾、促进新陈代谢、排泄顺畅、帮助入睡、减少疲劳感。剖腹产或小产前3天食用,还能防止伤口发炎。

二、麻油猪肝

原料:

猪肝150g,带皮老姜4片,黑麻油30ml,月乃汤200ml。

做法:

1、先将猪肝洗净切成1公分厚度。

2、带皮老姜刷净切薄片:

3、黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑,再转为大火,放入切好的猪肝炒至变色。

4、最后放入月乃汤煮开。马上关火,趁热食用。

营养小秘密:

具有化淤、促进恶露代谢之功效,而由慢火烘焙的黑麻油温和不燥,更适合体虚的新妈妈。

三、归芪鱼汤

材料:

鱼300g、当归3g、黄芪3g、老姜15g、黑麻油30ml、月乃汤600ml。

做法:

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1、鱼洗净备用。

2、黑麻油加热,然后放入麻油爆姜。

3、加入鱼、当归、黄芪及月乃汤煮开,转小火,加盖煮5分钟后熄火,即可食用。

小建议:

月子期间,各种鱼类可以交替食用,建议以河鱼为主。

四、首乌猪心

材料:

首乌9g、猪心150g、麻油爆姜4片、黑麻油15ml、月乃汤400ml。

做法:

1、猪心洗净切成1cm厚度。

2、黑麻油加热,然后放入麻油爆姜。

3、转大火,放入猪心炒至变色。

4、放人月乃汤煮开,马上关火,趁热吃。

营养小秘密:

首乌可补肝肾,益精血。味甘质厚而入阴。

五、杜仲腰花

材料:

杜仲9g,猪腰一副、麻油爆姜15g、黑麻油15ml、月乃汤400ml。

做法:

1、猪腰洗净后,在水中浸泡两小时,切开成两半,将里面的白色尿腺剔除干净。

2、杜仲洗净后放入月乃汤中加盖煮开,转文火炖半小时,取汁备用。

3、将清理干净的猪腰在表面斜切数条裂纹后,切成3公分宽的小片。

4、黑麻油加热,然后放入麻油爆姜。转大火,放入腰花炒至变色。放入备用的汤汁煮开,马上关火,趁热吃。

营养小秘密:

猪腰有补肾利尿的作用。杜仲可促进人体骨骼和肌肉中蛋白质胶原的合成和分解,有促进代谢、预防骨质疏松的作用,对于产后体虚腰痛,骨质疏松有很好的预防作用。

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