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比喝水管用不止10倍,多加一步,好吃防便秘!

admin 4天前 ( 01-13 04:36 ) 7 抢沙发
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原标题:比喝水管用不止10倍,多加一步,好吃防便秘!

比喝水管用不止10倍,多加一步,好吃防便秘!  第1张

当妈后,最大的变化之一是:从闻到异味绕着走的“精致女生”,变成了每天研究宝宝便便的“学家”

冬季干燥易上火,娃一天没拉臭臭,妈妈内心就开始灵魂三问:

是不是便秘啦?

听说喝奶粉容易上火,是不是奶粉没选对?

吃香蕉,喝酸奶哪个更管用?

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其实呀,姐妹们也不用过分的焦虑呀!平时咱们就得 好预防的工作!赶紧把缓解便秘的食材吃起来呀。

预防便秘, 西梅必须有姓名呀!

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西梅富含膳食纤维,甚至被誉为 肠道的“清道夫”,不仅拥有多种维生素和矿物质,还能帮助补充各种微量元素

现在冬天不能买到新鲜的西梅,西梅干可就能帮上忙了。

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当零嘴吃,或者 加在辅食里,都是不错的哦,比如做一款这种暄软的甜甜圈小馒头。

哪个宝宝能抵挡得住诱惑呀!

反正小思同学真没忍住,刚出锅,就吃掉了3个

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No.1979

西梅甜甜圈馒头

食材:南瓜面粉50克、紫薯面粉80克、牛奶70克、酵母粉2克、蛋黄1个、西梅干适量

参考月龄:10个月以上

难易程度:中等难度

制作时间:90分钟

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准备食材:南瓜面粉50克、紫薯面粉80克、牛奶70克、酵母粉2克、蛋黄1个、西梅干适量。

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牛奶稍微温热一下,把酵母粉倒入牛奶中,搅拌至融化。

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边搅拌,边倒入牛奶酵母,注意哦,我这里用了紫薯面粉80克,所以牛奶差不多用了40克。

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搅拌完成后,揉成光滑的面团,南瓜面粉的面团也是这么操作的哦。50克的面粉差不多需要25克的牛奶。

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放入烤箱,调整到发酵模式,只下管加热40度,发酵30-40分钟,面团发酵至2倍大就可以了。

tips:或者观察一下面团的状态,像是出现这样密密麻麻的蜂窝状,而且面团膨胀的很明显,就说明可以了!

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发酵的时间,咱们可以先把西梅干切的碎碎的。

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发酵完成之后,轻揉排气,然后整理成长条。

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然后分成差不多大的小剂子。

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取一个小剂子,揉均匀,然后团成团,按压一下,在中间扣个洞,整理成甜甜圈的样子就可以了。

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然后在甜甜圈表面,涂上一层蛋黄液,撒上西梅干碎,就完成了。

黄色的甜甜圈也是同样的操作哦,这小甜甜圈太可爱了,我没忍住,又做了一款绿色的

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放入蒸锅,静置30分钟,进行二次发酵。然后开火,蒸25分钟就可以出锅了。

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一个一个的甜甜圈,看着就想吃,配上点粥或者菜,这一顿饭得吃的多带劲呀!

小思同学拿着去学校了,没想到回来,一个劲说:“妈妈,我同学问我在哪买的,我说你做的,他们可羡慕了 ”

思妈小贴士

好啦,肯定有不少小仙女是不是一看到发酵就愁了。

不会发酵怎么办呀?不要着急,我把发酵的技巧和方式都写在这里了,赶紧学起来吧!

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