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冬季补钙四道菜钙含量高,多给孩子吃,促进骨骼生长,增强体质

admin 2周前 ( 02-14 04:27 ) 7 抢沙发
冬季补钙四道菜钙含量高,多给孩子吃,促进骨骼生长,增强体质摘要: 原标题:冬季补钙四道菜钙含量高,多给孩子吃,促进骨骼生长,增强体质 对于大多数父母来说,孩子的成长发育肯定都是父母特别重视的。...
原标题:冬季补钙四道菜钙含量高,多给孩子吃,促进骨骼生长,增强体质

对于大多数父母来说,孩子的成长发育肯定都是父母特别重视的。特别是在小孩长个的年纪,如果自家孩子个头远比同龄人低,家长一定很着急。所以很多家长平时对小孩补钙这方面都特别的重视。现实生活中给小孩买牛奶补钙的比较多,因为牛奶的钙含量高,吸收也比较快,能够滋补身体,促进骨骼吸收,这样小孩个头就会很高。殊不知,有些菜也有促进骨骼生长的作用,而且比钙片强多了。

冬季补钙四道菜钙含量高,多给孩子吃,促进骨骼生长,增强体质  第1张

肉末豆腐

食材:豆腐500克、里脊肉100克、蒜适量、葱1根、油适量、老抽1勺、盐1勺、水适量、淀粉少许。

做法

1、将买来的豆腐用清水洗干净,用刀将豆腐切成大小均匀的块状,然后放在盐水中浸泡20分钟,去掉豆腥味备用。

2、里脊肉用清水洗干净,用刀切成碎末状,然后放入容器中,加入少许的老抽和好用,用勺子搅拌均匀,腌制15分钟备用。

3、锅中倒入适量油,开火将油加热,放入腌制好的里脊肉炒一会,加入半勺生抽上色,然后加入适量的清水,煮开备用。

4、锅中的水煮开之后,加入准备好的豆腐块,煮5分钟左右,加入少许盐调味,然后倒入适量的水淀粉用勺子搅拌均匀即可出锅装盘,味道鲜美,开胃下饭,很适合孩子食用。

甘蓝炒虾

两种食材都是钙含量高的食物,搭配起来既美味好吃,又营养丰富,绝对可以让你家孩子个头出众的。这道菜做法也不难,首先食材的准备:抱子甘蓝,鲜虾,味极鲜,食盐,食用油。食材准备完毕,把食材一一处理下,鲜虾洗干净,煮熟,去头去壳,留尾巴部位的虾仁备用,甘蓝剥开,用水洗干净,放盐水里浸泡十来分钟。热锅起油,油热以后,将虾倒进去煸炒,炒出虾油,放入洗好的甘蓝,一起均匀翻炒,再放入味极鲜,食盐等,大火翻炒,炒熟后就可以装盘啦。这道菜营养非常的丰富,虾仁里面本来钙含量就很高,甘蓝中也含有丰富的维生素及钙,磷,铁,蛋白质等物质,常吃能够提高免疫力,加强体质等,里面的钙及微量元素等,对小孩生长发育都有很大裨益,小孩多吃这道菜,不怕个头长不高哦。再穷也要给孩子吃这“增高菜”,补钙比牛奶强,多吃体质更强壮。

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冬季补钙四道菜钙含量高,多给孩子吃,促进骨骼生长,增强体质  第2张

草菇炒豆子

材料:草菇350克、青豆150克、大蒜3瓣、盐3克、白酒少许。

做法

1、准备食材。

2、草菇洗净切除根部并切成薄片。鱼偷懒,没有焯水,直接切好下锅炒的,焯过水的草菇口感会变差,炒的时候加点白酒同样可以去除菌味。

3、热锅热油放入蒜片炒香。

4、放入青豆翻炒变成翠绿色,加1克盐和1汤匙水小火翻炒二分钟。青豆比较难炒熟,所以鱼加了一点点水多炒了一会,这样豆子比较容易烂。

5、放入草菇片,放入2克盐和少许白酒。

6、翻炒至草菇出汁即可出锅。

草菇特别的鲜美,所以不用再加调味品了。加少许白酒是为了去掉菌味。

冬季补钙四道菜钙含量高,多给孩子吃,促进骨骼生长,增强体质  第3张

西兰花炒虾仁

准备食材:主料 新鲜的西兰花1朵、虾仁100克。

配料:蒜头3瓣、生抽1勺、盐1勺、食用油适量。

步骤方法:

1、将买回来的西兰花用刀切成小朵,然后把切好的西兰花倒入一个合适的洗菜盆中,加入适量的清水没过食材,再放入1小勺的盐,浸泡20分钟。(这样用盐浸泡过的西兰花炒出来才更鲜脆!西兰花切的时候尽量切大一些,别切太碎了。)

2、起锅烧油,油烧至微热之后,先将切好的蒜末放入锅里,小火煽炒出香味,再把虾仁倒入锅里一起翻炒。(虾仁在下锅炒之前要提前用温热水浸泡10分钟,将它泡软洗干净后再炒,也可以用新鲜的虾仁来搭配着西兰花炒,味道会更好哦。切记,做这一步的时候要用小火慢炒,火力不能太大,否则很容易炒糊)

3、等虾仁炒脆之后,接着将之前切好的西兰花倒入锅中和虾仁一起炒,这时候要大火不停的翻炒,火越大炒出来的西兰花越脆嫩,然后边炒边翻锅。

4、把所有的食材炒均匀,然后加入一小勺盐 调味。待西兰花炒至断生的时候再加入一勺生抽翻炒片刻,出锅装盘即可!

5、最后炒好出锅装盘,这样一道家常版的西兰花炒虾仁就做好啦。西兰花清香脆嫩,搭配虾仁的酥脆鲜香,特别的好吃又下饭,常做给孩子吃,益智补脑,促进骨骼生长,还补钙,我家女儿特别爱吃。口味偏清淡孩子吃也非常适合。配饭或者是下酒菜都是非常不错的。简单又好吃的做法分享给你,如果你也喜欢的话,有空的适合不妨也试试吧。

冬季补钙四道菜钙含量高,多给孩子吃,促进骨骼生长,增强体质  第4张

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